la cuisine (la reunion)

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Côte-Saint-André, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

LE CADRE : Un établissement entièrement rénové alliant une salle de 65 couverts, un salon privé de 35 couverts et une terrasse de 35 couverts. Notre cuisine centrale, totalement neuve, est le cœur battant d'un concept unique : une fusion entre Méditerranée et Tradition Française, travaillée avec des produits locaux et de saison. L'ÉQUIPE : Issus d'horizons divers, nous croyons à la transmission. Nous ne cherchons pas forcément un diplôme, mais une personnalité. Nous sommes prêts à former un profil novice, rigoureux et désireux d'apprendre les codes d'une cuisine de qualité. VOS MISSIONS : Sous la supervision directe de la Seconde de cuisine, vous occupez un poste stratégique pour la fluidité du service : - Aide à la production : Participation aux préparations (découpes, mises en place) et dressage des assiettes lors de l'envoi. - Garant de l'hygiène : Gestion de la plonge (batterie et vaisselle) et maintien d'un espace de travail impeccable (normes HACCP). - Logistique : Réception des marchandises de nos producteurs locaux et organisation des stocks. NOTRE COLLÈGUE IDEAL : - L'esprit d'équipe : Vous êtes dynamique et aimez l'idée de soutenir vos collègues en plein "rush". -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Beau Site, situé à Rocamadour, recherche un Commis de Cuisine (H/F) motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe pour la saison 2026 (de juillet à octobre). POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE. Missions : - Assister les Chefs de Partie dans la préparation des plats. - Effectuer les tâches de mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients). - Participer à la présentation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Assurer l'entretien de son poste de travail et du matériel utilisé. Profil recherché : - Première expérience en cuisine, même stage ou formation. - Dynamisme, motivation et envie d'apprendre. - Sens du travail en équipe et bonne communication. - Rigueur et respect des consignes de sécurité et d'hygiène. - Etre en capacité de s'adapter à des horaires variés. Conditions : Poste à pourvoir de juillet à octobre 2026. Salaire selon profil et expérience. Deux jours de repos consécutifs. Intégrer notre équipe, c'est rejoindre une structure conviviale dans un cadre magnifique, au cœur de l'un des plus beaux villages de France.

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, entreprise reconnue sur le secteur, un(e) vendeur(se) cuisine et menuiserie en contrat d'intérim. En intégrant cette équipe dynamique, le/la vendeur(se) H/F contribuera à accompagner la clientèle dans le choix et la personnalisation de leurs projets d'aménagement intérieur. Vous serez un(e) interlocuteur(trice) privilégié(e) qui saura allier écoute et conseils techniques pour garantir la satisfaction du/de la client-e. Vos missions : - Accueillir le/la client-e et analyser ses besoins pour proposer des solutions adaptées en cuisine et menuiserie. - Conseiller sur les produits, matériaux, et options disponibles en fonction des projets. - Établir des devis précis et suivre les commandes avec rigueur. - Assurer le suivi administratif des dossiers clients en collaboration avec les équipes internes. - Participer à la mise en valeur des espaces de vente en veillant à la présentation des produits. - Collaborer étroitement avec les fournisseurs et les services logistiques pour garantir la qualité du service. Compétences et qualités attendues : - Capacité d'écoute active et aptitude à comprendre les attentes du/de la[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Oullins, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

FICHE DE POSTE - COMMIS DE CUISINE (H/F) La Terrasse des combattants à Oullins Pierre-Bénite (69). Type de contrat : CDI - Temps plein Durée de travail : 35h + 4h supplémentaires Horaires de travail : Mardi : 10h00 - 15h00 Mercredi : 10h00 - 15h00 Jeudi : 10h00 - 15h00 / 18h00 - 23h00 Vendredi : 10h00 - 15h00 Samedi : 10h00 - 15h00 / 18h00 - 23h00 Dimanche : 18h00 - 22h00 Repos : Lundi En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de : La préparation des entrées, desserts et du plat du jour La mise en place avant les services Le dressage des plats simples Le respect des consignes et des fiches techniques Le nettoyage et l'entretien du poste de travail L'application des normes d'hygiène (HACCP) Gestion et organisation : Participation à la gestion des stocks Réception et rangement des marchandises Suivi des produits (rotation, DLC) Anticipation des besoins et remontée d'informations Profil recherché : Débutant accepté Première expérience en cuisine appréciée Sérieux(se), motivé(e) et dynamique Esprit d'équipe Bonne résistance au rythme du service Nous offrons : Un cadre de travail convivial Une équipe à taille humaine Possibilité d'évolution Poste à pourvoir[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

La Crêperie du Port, établie à Royan depuis 1986, recrute un/e aide de cuisine pour rejoindre notre équipe. Nous proposons une large gamme de galettes, crêpes, salades, coupes glacées ainsi que des cocktails et autres boissons, servis principalement en terrasse avec vue exceptionnelle sur les bateaux de plaisance. En tant qu'aide de cuisine/Crêpier/Saladier, vous serez chargé(e) de : Préparer des crêpes, galettes et salades Mettre en place et entretenir le poste de travail Assister dans la gestion des stocks et la réception des produits Qualifications et Compétences : Une première expérience en saison est souhaitée Capacité d'adaptation et polyvalence Maîtrise des techniques de préparation des crêpes est un plus, mais une formation en interne est possible pour les candidats motivés Avantages : Environnement de travail agréable Formation en interne pour les candidats motivés Vue exceptionnelle sur les bateaux de plaisance Conditions : Poste non logé Nous offrons un environnement de travail dynamique et accueillant. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe enthousiaste, nous serions ravis d'examiner votre candidature. Postulez dès maintenant[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Rejoignez les équipes du Château la Commaraine et contribuez à l'ouverture de notre établissement dans les cuisines du Chef Jérôme RIOUX. En tant que Plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de nos cuisines en garantissant un haut niveau de propreté et d'hygiène. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique et veillerez au bon déroulement des opérations de plonge : Assurer l'entretien, le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Travailler principalement sur les plonges batteries et celle du restaurant Le Clos. Garantir la propreté des espaces de travail et veiller au bon fonctionnement du matériel. Participer à la gestion des flux de vaisselle et d'ustensiles en fonction du service. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Contribuer à une bonne ambiance de travail au sein de l'équipe de plonge. Avantages : Vous bénéficierez d'une rémunération de 2080 euros brut mensuel. Votre repas sera fourni à chaque service travaillé. Vous bénéficierez de 2 jours de congés[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Organisme recherche un(e) cuisinier(ère) (H/F) dont la mission est d'assurer un rôle clef au sein de la MFR : il ou elle contribue au bien être de chacun(e), élèves, administrateurs et salarié(e)s. Il ou elle participe au projet éducatif de l'association en veillant à la qualité des repas servis et en partageant une relation privilégiée avec les élèves. - Gestion de cuisine : élaboration des mets sous le contrôle de son responsable hiérarchique et selon les procédures propres à l'entreprise. Met en oeuvre des techniques culinaires élaborées dans le respect strict du contrat de prestation et s'assure de la qualité de sa production. Participe à l'approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et éventuellement au nettoyage. Peut coordonner une équipe et transmet son savoir-faire. Confectionne des repas (120 élèves en moyenne chaque semaine), service de repas en self, respect de l'hygiène selon les normes en vigueur (procédure HACCP) et entretien des locaux et matériels de cuisine, maintenance des installations de cuisine (analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier) -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Locronan, 29, Finistère, Bretagne

Dans le cadre de son développement, l'Hôtel-Restaurant Le Prieuré recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine. Vos missions : - Participer à la mise en place et aux préparations culinaires - Assister le chef et l'équipe pendant le service - Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité - Assurer l'entretien et la propreté du poste de travail - Respecter strictement les normes HACCP Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) - Esprit d'équipe indispensable - Envie d'apprendre et d'évoluer dans une maison de qualité Conditions : - Poste à temps plein - Travail en équipe dans un cadre de caractère au cœur de Locronan - Poste non logé

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine. Missions : - Préparation des plats - Dressage des assiettes - Entretien et nettoyage de la cuisine - Plonge - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Première expérience en cuisine appréciée mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) - Maîtrise des normes HACCP - Dynamique, sérieux(euse) et organisé(e) - Esprit d'équipe Conditions : - Travail en coupure pour les services du midi et du soir - Le restaurant est fermé les mercredis et jeudis - Prise de poste au plus vite

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne-de-Montluc, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Offre d'emploi : Cuisinier de collectivité (h/f) Vous êtes passionné par la cuisine et recherchez un environnement dynamique et structuré ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier de collectivité et faites partie d'une brigade où la qualité, l'efficacité et la bonne humeur sont au rendez-vous. Notre client, une entreprise renommée, recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer sa brigade. Votre mission : Réaliser des préparations chaudes et froides Participer à la production des repas en respectant les fiches techniques Assurer le dressage et l'envoi des préparations Veiller au respect des normes HACCP et à la propreté de la cuisine Travailler en coordination avec une équipe dynamique et professionnelle Profil recherché : Expérience en cuisine collective, restauration traditionnelle ou santé appréciée. Vous êtes organisé(e), autonome et réactif(ve), aimez le travail d'équipe et les services bien cadencés, et avez le goût du travail propre, rapide et efficace. Conditions de la mission : Travail 1 week-end sur 2 Taux horaire : 12,96 EUR brut/heure Prime week-end Avantages intérim : IFM + ICP Mission dans un environnement structuré et stable Pourquoi nous[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dunkerque, 59, Nord, Hauts-de-France

Vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle et souhaitez rejoindre une équipe où la qualité et la convivialité sont primordiales ? Alors lisez ce qui suit : La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche un(e) plongeur(se) en restauration passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant où son chef et gérant, fort d'une expérience auprès de grands chefs étoilés et dans des restaurants renommés, s'engage à offrir à ses clients une expérience culinaire authentique et conviviale, à l'image de la cuisine de mamie. En tant que plongeur(se), voici vos missions principales : - Vous travaillez en cuisine, dans une ambiance conviviale et vos missions sont les suivantes : - Vous nettoyez la vaisselle, les couverts et les équipements de cuisine utilisés lors du service - Vous nettoyez les postes de travail et les locaux de la cuisine - Vous pouvez ponctuellement être amené(e) à aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'établissement Si vous vous reconnaissez dans cette offre et êtes prêt(e) à rejoindre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Georges-de-Mons, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La communauté de communes recherche un(e) apprenti(e) Cuisinier(e) pour la cuisine intercommunale située à la cuisine centrale situé sur la commune de St-Georges-de-Mons, dès la rentrée de septembre 2026. Cadre statutaire : Contrat d'apprentissage Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires) Rattachement hiérarchique : Responsable restauration collective Missions: - Préparation des repas en utilisant les différentes techniques de production culinaire et mise en distribution (préparations chaude et froides) dans le respect des normes d'hygiène - Réception des livraisons et contrôle de conformité des produits. - Suivi et gestion du stock des produits alimentaires et des matériels de cuisine. - Entretiens de la cuisine : poste de travail, matériel, sol, Plonge : batterie et vaisselle - Allotage et expédition des repas (liaison froide) - Participation à la bonne tenue des document sanitaires afin d'assurer la traçabilité des process Profil recherché : Vous allez intégrer un CAP Cuisine ou un titre professionnel à la rentrée de septembre 2026 Vous portez de l'intérêt à préparer, confectionner et dresser des plats Vous savez discerner les saveurs et les arômes Vous êtes dynamique,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre restaurant situé au Camping Ametza à Hendaye, nous recherchons un commis de cuisine / pizzaiolo H/F pour rejoindre notre équipe . Poste à pourvoir de mai à fin Septembre. Vous serez responsable de la préparation des pizzas et d'autres tâches culinaires. Missions principales : Préparer et former la pâte à pizza selon les recettes établies. Présenter et décorer les préparations de manière attrayante. Cuire les pizzas au four et surveiller le temps de cuisson pour garantir une qualité optimale. Assister dans les différentes préparations culinaires selon les besoins de l'équipe. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires. Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de haute qualité. Qualifications et compétences requises : Expérience préalable en cuisine, de préférence dans un poste similaire. Connaissance des techniques de préparation de pizzas.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le VVF recherche son ou sa commis de cuisine du 08 juin 2026 au 09 septembre 2026. Poste logé. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes le ou la garante de la propreté et de la bonne présentation des plats ou buffets (selon la prestation). Vous participez également à l'élaboration des repas dans le respect des règles d'hygiène, ainsi qu'à la mise en place du référentiel restauration. MISSIONS DU POSTE - Préparer les aliments - Assurer le dressage et l'envoi des plats - Participer à la préparation des plats chauds et froids - Dresser les buffets selon l'organisation PROFIL RECHERCHÉ Votre rigueur et votre réactivité seront des atouts pour vos missions quotidiennes. Vous connaissez l'environnement d'une cuisine et nous apprécierons votre habileté. Votre esprit d'équipe et votre capacité à communiquer de manière positive afin que votre intégration se passe au mieux. Une expérience significative sur les mêmes missions est un avantage pour votre autonomie sur le poste.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

En contrat CDD de Mai à Septembre, vous travaillerez en horaires coupés - amplitude horaire de 10h à 14h et de 17h à 22h, à définir avec l'équipe, selon le planning. Les jours de repos sont le dimanche et le lundi. Missions principales : - Préparation des ingrédients et aide à la réalisation des plats. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation au service en cuisine (mise en place, dressage, etc.). - Nettoyage et rangement des espaces de travail. - Collaboration avec l'équipe de cuisine sous la supervision du chef. Votre profil : - Expérience en cuisine appréciée (formation ou expérience professionnelle). - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Adaptabilité aux horaires coupés. - Dynamisme et sens de l'organisation. Veuillez vous présenter directement avec votre CV en dehors des horaires de service.

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mouilleron-Saint-Germain, 85, Vendée, Pays de la Loire

Rejoignez les équipes de production ! Que vous soyez un(e) professionnel(le) de l'agro-alimentaire ou un(e) passionné(e) de cuisine, votre profil nous intéresse. Vos missions principales : Préparation et fabrication : Vous assurez l'approvisionnement des ingrédients et réalisez les recettes en suivant scrupuleusement les ordres de fabrication. Qualité : Vous garantissez le contrôle qualité des produits. Esprit d'équipe : Vous collaborez avec vos collègues pour la bonne réalisation des recettes CONDITIONS & AVANTAGES Contrat : Temps plein (35h/semaine). Horaires : Travail en équipe, en 2x8 Rémunération : Salaire évolutif valorisant votre montée en compétences : 1 968EUR brut mensuel à la prise de poste. Bonus : Primes attractives, mutuelle, accès au CSE, accès à la boutique Fleury michon Lieu de travail : MOUILLERON SAINT-GERMAIN (85) Nous étudions toutes les candidatures : Profils expérimentés avec de l'expérience en cuisine (traditionnelle, collective, ou métiers de bouche divers). Cuisiniers passionnés : Amateur de cuisine, passionné par la préparation de plats et les recettes ? votre profil nous intéresse Que vous soyez débutant ou expert c'est votre[...]

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Wissous, 91, Essonne, Île-de-France

À propos de la mission En tant que Chef de Cuisine, vous assurez la préparation et la supervision de la production culinaire en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène HACCP. Vous pilotez les commandes de matières premières et l'élaboration des menus en collaboration avec le service diététique. Leadership et qualité en cuisine sont vos maîtres mots, garantissant une satisfaction client optimale. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 13,62 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 16,48EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Organiser et superviser la production culinaire. - Garantir la qualité des plats et le respect des normes HACCP. - Manager et animer une équipe de cuisine. - Gérer les commandes et les stocks de matières premières. -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Esparron-de-Verdon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant à Esparron-de-Verdon recherche un commis de cuisine H/F polyvalent pour aider en cuisine: Préparation des plats, préparation des salades, mise en place du matin pour le service de la journée, réception des livraisons ainsi que diverses autres tâches. Pas de service le soir. Le candidat doit avoir plus de 18 ans et posséder une première expérience en cuisine. Contrat CDD de 3 mois de mi juin à mi septembre. 2 jours de repos par semaine. Pas de logement fourni.

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Missions du poste : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. - Réceptionner et stocker les denrées. - Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. Activités et tâches du poste : - Assister le chef de cuisine dans la confection et la présentation des plats : - Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets (éplucher les légumes, préparer la viande, .) - Participer à la confection des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des plats. - Vérifier les préparations - Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. - Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : PROFIL Diplôme requis : CAP/BEP Restauration Connaissance des normes HACCP Poste à pourvoir pour un remplacement en juillet 2026. Les candidatures devront être adressées à : Monsieur le Maire 11 place Carnot 08600 GIVET

Commis / Commise de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Guerlédan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez une brigade de passionnés-Au cœur de la Bretagne traditionnelle Mission Vous allez : - Assister le Chef de partie dans sa mission - Préparer, réaliser des mets salés et sucrés conformément à l'offre Miléade - Participer à la mise en place et à la mise en valeur des buffets pendant le service - Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité - Participer à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine CDD -2 mois - 35h00 - 2 jours de repos Hebdomadaires Date de prise de poste : 01/07/2026 - Date de fin : 31/08/2026 Rémunération : 1892 € brut + Heures supplémentaires récupérées Non logé - Repas avantage en nature Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, Participation, Complément de rémunération au bout de 2 ans, Prime partage de la valeur, 50% de réduction sur vos vacances, Cheque vacances et d'autres avantages CSE Profil Compétences[...]

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Rejoignez une entreprise de cuisinistes haut de gamme et jouez un rôle clé dans la transformation des projets de vie de nos clients ! Vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine, où la relation client est au cœur de chaque projet ? Vous êtes animé par la vente conseil, le design intérieur, et la satisfaction client ? Vous aimez relever des défis et évoluer dans un environnement esthétique, exigeant et stimulant ? Nous recherchons pour notre client cuisiniste basé à Saint-Brieuc, un : Concepteur - Vendeur H/F En tant que Concepteur - Vendeur, vous accompagnez les clients dans toutes les étapes de leur projet de cuisine. Vous transformez leurs envies en solutions concrètes, esthétiques et fonctionnelles. Vous êtes notamment chargé de : Concevoir et vendre des projets sur-mesure 1 Accueillir les clients au showroom avec professionnalisme et convivialité. 2 Identifier leurs besoins, comprendre leurs goûts et leurs contraintes. 3 Proposer des projets personnalisés grâce à des outils de modélisation 3D. 4 Présenter les matériaux, finitions et équipements haut de gamme. Offrir un service client irréprochable 1 Accompagner chaque client tout au long de son[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ahun, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

À propos de nous : Le Restaurant Le Viaduc, situé entre Guéret et Aubusson, offre une vue imprenable sur la région. Notre salle panoramique surplombe le Viaduc de Busseau sur Creuse et la vallée de la Creuse. Katia et Laurent Le Mestre vous accueillent pour vous faire découvrir une cuisine du terroir revisitée, alliant originalité et raffinement. Suite à des travaux récents, notre salle et notre salon se font "agréable cocon" et notre restaurant est maintenant accessible aux personnes à mobilité réduite. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le cadre d'un départ à la retraite. Poste à pourvoir au 14 octobre 2026. Vos principales missions seront : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards de qualité du restaurant. Participer à la création de nouveaux plats et menus. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience professionnelle significative. Passion pour la cuisine du terroir et les produits[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'Hôtel Dieu Restaurant à Sarlat recherche un(e) plongeur(se) / aide-cuisinier (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine. Les missions : Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles, matériel de cuisine), Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace cuisine ainsi que de la salle des frigos, Aider l'équipe de cuisine dans la préparation des aliments (épluchage, découpe, mise en place), Participer au rangement de la cuisine et à la réception des livraisons de marchandises, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste est proposé pour le service du soir (à partir de 17h30). Le profil recherché : Une première expérience à un poste similaire est appréciée, Personne dynamique, organisée et motivée, Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rythmé, Sérieux et ponctualité indispensables. Nous recherchons une personne discrète, dynamique et motivée souhaitant s'intégrer durablement dans une équipe conviviale et professionnelle.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Poste Afin d'assurer la continuité de nos activités pendant la période des congés d'été, nous recrutons un agent de service spécialisé de Restauration. Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, voici vos missions quotidiennes en tant qu'Agent de Service Spécialisé Restauration : * Assurer la remise en température des repas et la mise en place des petits déjeuners * Exécute des tâches préalables à la préparation des mets * Mettre en chauffe les repas en suivant les règles d'hygiène et de sécurité * Dresser les plateaux et assurer la finition * Mettre en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaires, telles que les modalités de cuisson ou de conservation des plats, en tenant compte de la réglementation de la restauration collective en liaison chaude et froide * Effectuer les contrôles et la traçabilité selon les procédures * Faire les relevés nécessaires * Procéder aux échantillonnages * Renseigner les fiches de traçabilité des opérations de production et de nettoyage * Assurer l'entretien du matériel et des locaux dans le strict respect des procédures HACCP * Procéder au nettoyage du plan de travail, du matériel et des ustensiles de cuisine [...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant À la Moule, spécialisé en restauration traditionnelle autour des moules-frites, recrute 2 employés polyvalents cuisine H/F pour la saison au Grau-du-Roi. Missions Vous participez au fonctionnement de la cuisine : Aider à la préparation des produits. Participer à l'envoi des plats. Aider au dressage simple. Réaliser la plonge si nécessaire. Nettoyer le poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer au rangement et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché Débutants acceptés. Nous recherchons une personne : motivée, sérieuse, ponctuelle, organisée, capable de suivre des consignes, à l'aise avec le travail en équipe, prête à travailler dans un rythme soutenu. Une première expérience en cuisine ou en restauration est appréciée, mais non obligatoire. Possibilité d'hébergement Possibilité de logement sur place selon conditions Formation Une formation complète de 2 semaines est prévue avant la prise de poste pour apprendre les bases du poste, l'organisation de la cuisine et les règles d'hygiène.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Romieu, 32, Gers, Occitanie

Résidence seniors - ambiance familiale, humaine, sincère. Et si votre cuisine changeait vraiment le quotidien de quelqu'un ? Ici, pas de gastronomie compliquée. Juste 15 résidents qui comptent sur vous pour bien manger...et passer un bon moment. Votre rôle : - Préparer des repas simples, bons et faits avec le cœur (midi & soir), - Apporter du plaisir, du réconfort...et parfois le sourire de la journée, - Gérer votre cuisine en autonomie, - Faire les courses 1fois/semaine. Organisation claire et équilibrée : - 9h30 - 13H30 / 17H30 - 20H30 --> 7h/jour, - 1 jour/semaine à 10h (avec achats), - 2 jours de repos consécutifs, - 2 week-ends OFF par mois. Contrat : - CDD remplacement arrêt maladie, à compter du 01/06/2026 Vous êtes la bonne personne si : - Vous aimez cuisiner (vraiment), - Vous êtes fiable, organisé(e), autonome, - Vous avez envie d'être utile, concrètement. Pas besoin d'être chef. Juste d'avoir envie de bien faire. Pourquoi postuler ? - Parce qu'ici, votre travail a du sens immédiatement, - Parce que chaque repas compte, - Parce que vous ne serez pas un numéro. Postulez maintenant - Ils vous attendent déjà. 17 lotissement Saint - Jacques 32480 La Romieu 05[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Etablissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, recherche aide de cuisine en collectivité Pour aider à la préparation des repas des résidents pour les repas midi et soir. de l'entrée au dessert. Equipe composée de 4 personnels. Véritable travail d'équipe. L'équipe de cuisine est chargée de toutes préparations, de la plonge ainsi que de l'hygiène stricte des locaux cuisine. Les horaires sont variables, 8h0016h00 et 12h00 20h00. 1 weekend sur 2 travaillé, et 50 % des jours fériés. besoins du 16 au 19 juin et du 5 aout au 23 aout Vous êtes dynamique, motivé venez nous rejoindre !!! Il s'agit d'assurer les remplacements congés et autres, prise de poste le 3 juillet, suivrons d'autres opportunités possible les mois suivants. Merci de nous envoyer votre C.V et lettre de motivation.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

****** CDD à pourvoir au 1er juin ****** LES MISSIONS QUI VOUS ATTENDENT: Participation au service de 1/2 pension/plonge/entretien - Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire, - Participer, au service de restauration (préparation, service, plonge ou nettoyage) - Contrôler, vérifier les actions diverses effectuées dans le cadre de la procédure HACCP. - Approvisionner le self (desserts, fromages, entrées et plateaux), - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés, - Utiliser les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité, - Nettoyer les matériels, ustensiles, et locaux selon les protocoles - Participer à la plonge : Nettoyer et ranger, la vaisselle et la batterie de cuisine, - Entretenir les plans de travail en inox avec un produit approprié, - Trier, évacuer les déchets courants. LE MERCREDI : Nettoyage des salles et sanitaires CE POSTE EST FAIT POUR VOUS SI: Vous connaissez les principes de nettoyage et de désinfection, ainsi que les règles d'hygiène alimentaire, Vous connaissez les gestes et postures de la manutention, ainsi que les risques professionnels propres à la[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-Chapteuil, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant traditionnel et familial recommandé par le Petit Futé 2026 recherche un(e) cuisinier(ière). Vos missions : Vous travaillez en autonomie en cuisine. Si besoin, l'employeur pour aider pour la création des menus que pour les commandes de marchandises et la gestion des approvisionnements. Préparation et réalisation des plats maisons Organisation et gestion du poste de cuisine Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que des bonnes pratiques professionnelles L'établissement offre une véritable liberté d'expression culinaire permettant au candidat de proposer ses idées et valoriser son savoir faire. Du lundi au vendredi : une cuisine de type ouvrier raffinée, généreuse et qualitative Le week-end : une cuisine plus élaborée et raffinée En période estivale : une carte intermédiaire Conditions de travail : Hors périodes vacances scolaires : du lundi au vendredi + 1 week-end par mois Vacances : du mardi au samedi avec possibilité de quelques jours de vacances en été Profil Recherché ; Esprit d'équipe et envie d'évoluer dans un environnement familial où tout le monde se connait Autonomie créativité et sens de l'organisation Diplôme[...]

Responsable de restauration

Emploi Transport

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional Centre Val de Loire recrute pour le lycée POTHIER situé à ORLEANS, un.e Responsable d'équipe Restauration en CDD de 18 mois, dans l'attente de la mutualisation des restaurations des lycées B.FRANKLIN/POTHIER (projetée pour janvier 2028). Le/la responsable d'équipe restauration planifie, gère et contrôle les productions d'une unité de fabrication (chaud, froid, pâtisserie, magasin, plonge et réfectoire) selon les impératifs budgétaires, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la politique de restauration du Conseil régional. Il/elle organise et encadre le travail des agents de restauration. Gestion et pilotage de la production Animer, piloter, suivre et contrôler les activités des agents de production et de magasinage dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité en EPLE S'assurer que les agents sous sa responsabilité soient convenablement équipés d'EPI Élaborer des menus et créer des recettes en tenant compte des enjeux actuels de nutrition et d'environnement. Rédiger les fiches techniques des préparations culinaires et chiffrer le prix de revient alimentaire Participation aux activités de production Déterminer[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous recherchons un plongeur/commis de cuisine dynamique rejoindre notre équipe. En tant que plongeur et commis de cuisine, vous serez responsable de la plonge et de l'aide à la préparation des plats selon nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour assurer la satisfaction de nos clients et maintenir un environnement de cuisine propre et organisé. Responsabilités: Plonge et entretien de votre espace de travail Préparer les ingrédients nécessaires pour les services selon les directives du chef de cuisine. Assurer la propreté et la sécurité dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour maintenir un flux de travail efficace et une communication transparente. Horaires à convenir avec l'employeur

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

La cuisine NIKKEI, ça te parle ? Fusion japonaise et péruvienne, ambiance moderne et énergie positive : chez Côté Sushi Metz, on ne te propose pas simplement un poste, mais une aventure professionnelle enrichissante. Rejoins la NikkeTeams : Avec près de 100 restaurants en France, Côté Sushi est une enseigne en pleine croissance, portée par des équipes passionnées et engagées. En tant que cuisinier sushiman, tes missions seront de : -Préparer, cuire et dresser les spécialités japonaises (sushis, makis, sashimis.), ainsi que les plateaux et rouleaux en début de service. -Assurer la préparation des ingrédients, garnitures et sauces, et réaliser les commandes à partir des bons de préparation, en respectant les délais et une tenue conforme. -Appliquer les recettes et procédures Côté Sushi, notamment pour la manipulation et la conservation des produits frais et sensibles. -Garantir la qualité gustative et visuelle des plats avant envoi, et veiller à la conformité des présentations. -Collaborer avec l'équipe pour maintenir une organisation fluide et une exécution rapide tout en préservant la qualité. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bozel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD La Centaurée, établissement de 54 lits, située à Bozel recherche un agent de service hospitalier entretien et cuisine (H/F) à partir de aout 2026 Missions : entretien : Assurer le nettoyage, la désinfection et l'entretien des locaux, ainsi que la gestion du circuit du linge, afin de garantir un environnement propre, sain et sécurisé pour les résidents, le personnel et les visiteurs, dans le respect des protocoles d'hygiène, des règles de prévention des infections et des valeurs du service public hospitalier Cuisine : - Assurer la mise en place et le conditionnement des repas en respectant les régimes spécifiques - Participer à la préparation simple des plats et au dressage des assiettes - Assurer la distribution des repas en salle ou en chambre - Veiller au respect des normes HACCP , à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine et l'équipe soignante pour garantir la satisfaction des résidents Profil recherché : - Expérience en cuisine collective ou en EHPAD appréciée - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Sens du service, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

********CONTRAT D'INSERTION PAR L'ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE********** Postes en insertion à pourvoir MERCI DE VOUS RAPPROCHER D'UN PRESCRIPTEUR HABILITE (FRANCE TRAVAIL, MISSION LOCALE, CAP EMPLOI, ETC.) AFIN DE FAIRE VÉRIFIER VOTRE ELIGIBILITÉ A L'INSERTION PAR L'ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE (IAE) ET PROCÉDER A VOTRE INSCRIPTION SUR LA PLATEFORME DE L'INCLUSION. L'association GAIA recherche pour son Atelier et Chantier d'Insertion « Centre de formation cuisine » un agent polyvalent de restauration H/F : cuisine, service en self, plonge et entretien des locaux Chaque salarié bénéficie également d'un suivi socio-professionnel individualisé pour développer le Projet d'insertion professionnel. Activités : - Élaboration des repas - Service en self - Mise en place et nettoyage de la salle de restauration - Utilisation de la machine de plonge automatisée - Plonge manuelle - Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine - Entretien des locaux (cuisine, vestiaires, réception, réserves, ...) - Réception des commandes et rangement en réserve - Respect des règles d'hygiène[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) second de cuisine talentueux(se) pour prendre en charge principalement le poste froid, incluant la pâtisserie, et seconder notre chef cuisinier. Notre établissement accueillant en moyenne 80 couverts par jour est apprécié pour sa cuisine authentique et raffinée. Ce que nous vous offrons : Un poste stable avec une semaine de travail de 4 jours, du mardi au samedi. Un cadre de travail convivial et respectueux. Un salaire compétitif et évolutif selon vos compétences et votre expérience. Opportunité de prise de poste rapide. Vos missions : Préparer et créer des desserts ainsi que des plats froids. Assister le chef cuisinier dans ses tâches quotidiennes et assurer la continuité du service. Maintenir un espace de travail propre et sécuritaire. Collaborer avec une équipe dynamique et passionnée. Ce poste est idéal pour un(e) professionnel(le) de la cuisine motivé(e) par les défis et désirant évoluer dans un restaurant qui met en avant la qualité et la tradition.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Maison Durant, restaurateur-traiteur, cherche un cuisinier : Missions : - Aider à la préparation des plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine. - Assurer la propreté et l'entretien des équipements de cuisine. Modalités : - Horaires en continu de 5h à 14h. - Jours de repos les lundis et mardis. Contrat à pourvoir du 1er Juin au 30 Septembre.

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bâgé-le-Châtel, 10, Ain, Grand Est

ATOUT EMPLOI implantée à Saint-Laurent sur Saône, met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/CDI. Agence généraliste nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, comme l'industrie, le BTP et le TP, la logistique, le tertiaire. Membre du groupe ATOLL, acteur du domaine de l'intérim depuis 1986, qui dispose aujourd'hui d'une cinquantaine d'agences en France. Mission ATOUT EMPLOI - Intérim, CDD, CDI - recherche pour l'un de ses clients à Bagé Dommartin : Responsable de Cuisine Collective Locale (H/F) Mission d'intérim - Prise de poste immédiate jusqu'à la fin de l'année scolaire Dans le cadre d'une restauration collective locale, nous recherchons un(e) Responsable de Cuisine autonome et engagé(e), capable de gérer l'ensemble de la production culinaire au quotidien. Vos missions Élaborer et préparer les repas du midi et du soir (environ 100 repas par service) Encadrer et travailler en collaboration avec une aide-cuisinière Organiser la production dans le respect des horaires et des normes d'hygiène Créer les menus en veillant à l'équilibre alimentaire et au respect des normes diététiques et[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ceyzériat, 10, Ain, Grand Est

Newrest recrute aujourd'hui un Second de Cuisine en restauration collective H/F au sein d'un établissement scolaire situé à Ceyzériat (01250). Type de site: Etablissement scolaire (Collège Lucie Aubrac) 450 couverts par jour, 4 jours par semaine Horaires: 35H00 par semaine du lundi au vendredi (horaires négociables) Pas de travail ou reclassement sur d'autres établissements durant les vacances scolaires de la zone A Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Nombre de couverts: 450 couverts (collégiens) Accessibilité: Transports en commun Etat des équipements: Site très bien équipé et entretenu Autres: Contrat en CDI / temps plein / poste évolutif vers un poste de Chef gérant après quelques années Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Maja recherche un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre sa brigade de cuisine! En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies Assurer la cuisson, la dressage et la présentation soignée des plats Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail Veiller à la conformité des produits en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Contrôler la qualité des ingrédients et leur fraîcheur avant utilisation Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Participer à l'entretien et au nettoyage de votre espace de travail conformément aux normes en vigueur Respecter les délais pour garantir une livraison ponctuelle des plats Assurer les commandes[...]

Aide de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Vivien-de-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un aide de cuisine H/F pour juillet et août 2026. *Non logé* Missions principales : - Préparation et assemblage des entrées et desserts froids. - Mise en place du service et dressage des assiettes. - Plonge et nettoyage de la cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Collaboration avec l'équipe de cuisine. Le poste est à pourvoir en équipe du soir, sans coupure.

Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Charité-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contenu du poste L'activité s'exerce au sein de la cuisine en contact avec différents interlocuteurs. Elle nécessite l'utilisation de matériel de manutention, implique la manipulation de charges et le port d'équipement de protection. La particularité de ce poste est liée au fait que l'agent concerné est amené à travailler sur la totalité des postes de travail de l'UCPC, en support du magasinier lors de la réception des matières premières à l'allotissement des repas par unité d'hospitalisation en support du service production. Il assurera également le service au self du personnel, la permanence de semaine et celle du Week-end, en fonction d'un planning défini à l'avance. Ses missions sont donc les suivantes : - En appui au magasinier : - Réceptionner, déconditionner, ranger les produits reçus selon les normes établies - En appui à la production : - Préparation des produits - Préparer le « froid » (entrées/desserts) - Conditionner les barquettes, les étiqueter (sur chaine) en assurant un suivi de la qualité et présentation des aliments - Stocker les barquettes chaudes en CHAMBRE FROIDE D4EXP2DITION - Préparer les chariots par service - Faire la plonge - Entretenir les[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orcines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant situé au pied du Puy de Dôme recherche un(e) commis(e) de cuisine pour la saison estivale. Vous ferez les préparations, l'envoi des plats, l'entretien de la cuisine... sous la responsabilité du cuisinier. Etablissement ouvert les samedis et dimanches, vous travaillerez le week-end. Horaires en continus soit pour le service du midi soit pour le service du soir. Profil : vous avez soit une expérience d'un an soit une formation en cuisine. Contrat saisonnier pour JUILLET et AOUT. Un moyen de locomotion est souhaité car les horaires des transports en commun ne sont pas compatibles avec les horaires de l'équipe du soir.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trébas, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un(e) second de cuisine pour notre café-restaurant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en assurant la gestion opérationnelle de la cuisine en l'absence du chef. Responsabilités : - Assurer la production culinaire en respectant les standards de qualité et les normes d'hygiène. - Remplacer le Chef de Cuisine en cas d'absence, en garantissant la continuité du service et la cohésion de l'équipe. - Veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire et des règles d'hygiène. Profil recherché : - Capacité à prendre des initiatives en autonomie. - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Sens de l'organisation, rigueur et créativité. - Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités. Poste à pourvoir au 1er septembre. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous compter parmi nous !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cabrières-d'Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un camion pizza. Vous serez en charge de la mise en place / préparation des ingrédients le matin au laboratoire de 9h à 12h, 6 jours par semaine. Formation possible en interne. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place et au rangement du matériel. Profil recherché : - Expérience en cuisine ou en restauration rapide appréciée. - Vous avez idéalement la HACCP et des connaissances dans la cuisine.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un ou une cuisinier/cuisinière spécialisé(e) en cuisine népalaise passionné et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat ou la candidate retenu (e) maîtrisera la cuisine traditionnelle népalaise et sera capable de préparer une variété de plats authentiques dans le respect des recettes et des techniques d'origine. Spécialités requises : Dal Bhat Masu / Choila / Achar / Saag Tarkari / Momos Missions principales : Élaborer et concevoir les menus en mettant en valeur les saveurs de la cuisine népalaise traditionnelle Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des recettes et standards de qualité Suivre et contrôler les niveaux de stocks, anticiper les besoins et gérer les commandes fournisseurs Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) Maintenir la propreté et l'organisation irréprochables du poste de travail et de la cuisine Profil recherché : Expérience significative en cuisine népalaise traditionnelle Maîtrise des épices, techniques et saveurs de la gastronomie népalaise Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe Bonne résistance au stress et au rythme de service

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trévoux, 14, Ain, Normandie

La Maison Bleue recherche un/une commis de cuisine pour la saison de Juin à Septembre 2026. Nous recherchons quelqu'un de motivé qui souhaite apprendre un métier ou évoluer en compétences, vous serez accompagné tout au long de cette saison. Descriptif du poste : - Préparation des entrées froides - Epauler la chef de cuisine sur les plats chauds - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires - Entretenir son poste de travail Horaires : Mercredi au samedi midi et soir / dimanche midi (en coupure) 2 jours de congé hebdomadaire (du Dimanche 15h30 au Mercredi 10h).

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Barberey-Saint-Sulpice, 10, Aube, Grand Est

Rôle : - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à leur élaboration - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Etudes/Formations : - CAP/BEP "Cuisine" - CQP "Cuisine" - Bac Pro/ Bac Techno - Titre professionnel du Ministère du Travail : "Cuisinier" Production culinaire: - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de recettes à partir de fiches techniques - Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières - Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) Approvisionnement stockage : - Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Réalisation d'inventaires - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons Organisation du travail et de la production : - Détermination des besoins en matériel - Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production - Élaboration éventuelle de fiches techniques nouvelles Hygiène[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

En tant que Commis de cuisine, vous assistez le Chef dans la préparation et la mise en place des plats. Vos missions principales seront : - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, taillage, pesée, etc.). - Aider à la mise en place avant le service et au dressage des assiettes. - Maintenir la propreté du poste de travail. - Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine en fin de service. Profil recherché Expérience : Minimum 3 ans dans un poste similaire (commis ou aide de cuisine) Conditions de travail Horaires : - Lundi au samedi : 9h30-15h30 et 18h30-22h30. - Repos hebdomadaire : Dimanche + 1 jour en semaine (à définir). - Rémunération : Selon profil et expérience.

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Belleville-sur-Loire, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Situé sur une centrale nucléaire EDF, l'équipe de 9 personnes du restaurant de Belleville sur Loire recherche un profil expérimenté. Sous la responsabilité du chef de cuisine gérant, le.la Second.e de cuisine, organise, tout en y participant, la production du restaurant. A ce titre il.elle coordonne le travail de l'équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité en vigueur. Il.elle s'implique dans l'animation du plan de maîtrise sanitaire (PMS). Pour l'ensemble des activités, il.elle veille au respect et applique les règles d'hygiène alimentaire et normes de sécurité. Pour des raisons de continuité de service, il.elle assure le remplacement du.de la N+1 en cas de nécessité. Plus précisément, il.elle : - Organise et contrôle la production dont il.elle a la responsabilité (procédés de fabrication) en tenant compte du mode de distribution (sur place, différée, à emporter) - Met en valeur la production culinaire (vérifier la qualité et la présentation des plats : goût, décoration) - Participe à la production culinaire - Contrôle la réalisation et la qualité de l'activité de toute l'équipe - Vérifie l'application des différents[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Dans un cadre exceptionnel face à la mer, notre crêperie propose une cuisine authentique, entièrement faite maison, mettant en valeur des produits de qualité. Pour les mois de juillet et août 2026, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour renforcer notre équipe. Vos missions : - Aide à la préparation des recettes maison - Mise en place du poste de travail - Participation au bon déroulement du service - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Motivé(e), sérieux(se) et organisé(e) - Esprit d'équipe et envie de s'investir sur la saison - Une première expérience en cuisine est appréciée - Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) - Salaire selon expérience

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Responsable de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Sushiman / Sushiwoman

Agent / Agente des services hospitaliers

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Responsable de restaurant de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Aide de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires